Política de Privacidade
Aplicativo Utida Sushi — Reservas. Versão 2026-10-17.
Quem cuida dos dados
UTIDA FOODS COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA, CNPJ 09.305.162/0001-02, Rua Major Capilé, 2598, Centro, Dourados, MS, CEP 79805-011. Contato para privacidade: reservas@utidasushibar.com.br.
O que utilizamos e para quê
Para solicitar e acompanhar uma reserva ou entrar na fila, utilizamos nome, telefone, quantidade de pessoas, data e horário, status e informações do atendimento, inclusive solicitações à equipe. Não é necessário criar uma conta de cliente. Esses dados permitem organizar a disponibilidade, identificar a reserva e atender o grupo.
Novas reservas não incluem escolha ou preferência de mesa. Registros anteriores podem conter informações de mesa utilizadas no atendimento da época, sujeitas ao mesmo prazo de retenção do histórico. Geramos identificadores para vincular reservas, fila, atendimentos e seus links de acesso. Para a equipe, utilizamos também e-mail, identificador da conta e dados de autenticação para controlar o acesso ao painel.
As observações são opcionais. Se decidir informar uma alergia ou restrição alimentar, você autoriza especificamente o uso dessas informações, que podem revelar dados de saúde, pela equipe para avaliar o atendimento. Não envie documentos, exames, diagnósticos ou informações desnecessárias. É possível reservar sem preencher observações. Avise também ao garçom: o registro não garante que a cozinha possa atender à restrição.
Assistente e serviços externos
As perguntas ao assistente são enviadas ao servidor para consultar as respostas cadastradas pelo restaurante. O aplicativo mantém a conversa na tela durante o uso; não envie dados pessoais ou sensíveis no chat. A operação técnica pode gerar registros de acesso e erros.
Links de delivery, retirada e WhatsApp abrem serviços externos, que têm suas próprias políticas. Mensagens automáticas de reserva por WhatsApp não estão ativadas nesta versão. Você acompanha a confirmação pelo link da reserva.
Quem pode acessar
A equipe autorizada acessa os dados necessários à recepção e ao atendimento. Utilizamos Hostinger para hospedagem e Supabase para banco de dados e autenticação da equipe. Esses fornecedores processam dados para operar e proteger o serviço, conforme as funções de cada fornecedor. O banco principal do Supabase está na região de São Paulo, Brasil; outros serviços, suporte e processamento dos fornecedores podem ocorrer fora do Brasil. Não usamos os dados para publicidade nem vendemos informações pessoais.
Registros técnicos e prevenção de abuso
A infraestrutura registra informações como endereço IP, navegador/dispositivo, data e horário, páginas ou recursos solicitados, parâmetros das requisições, status, desempenho e erros. Identificadores utilizados em consultas, inclusive os da conta da equipe, podem aparecer nesses registros. Usamos essas informações para operar o aplicativo, diagnosticar falhas, analisar tecnicamente o tráfego e prevenir abuso.
A hospedagem também apresenta o país aproximado inferido pelo IP. Isso não utiliza GPS nem exige permissão de localização do aparelho. Para limitar tentativas, o servidor deriva um identificador do IP por meio de uma função de hash e o envia ao banco com a janela de tempo e a contagem de tentativas. Esse identificador é pseudonimizado; não o tratamos como totalmente anônimo.
Segurança e armazenamento no aparelho
A comunicação com o serviço usa HTTPS. O acesso da equipe exige autenticação. O navegador pode manter preferências, sessão e recursos públicos do aplicativo. O link individual da reserva permite consultá-la e realizar ações: guarde-o com cuidado e compartilhe apenas com pessoas autorizadas. Não solicitamos acesso à câmera, microfone, localização, contatos ou arquivos do aparelho.
Por quanto tempo mantemos os dados
O Utida adota prazo de até 12 meses após o encerramento ou cancelamento para manter os dados pessoais das reservas e dos atendimentos, seguido de exclusão ou anonimização por revisão da equipe. A revisão é manual; o aplicativo não executa uma limpeza automática. Poderemos conservar informações necessárias ao cumprimento de uma obrigação legal ou ao exercício de direitos, pelo período aplicável. Registros técnicos e cópias de segurança dos fornecedores seguem ciclos próprios, conforme o serviço e as condições aplicáveis; o prazo de 12 meses das reservas não se aplica automaticamente a todos esses registros ou cópias. A janela disponível para consultar um log não representa, por si só, o prazo de exclusão de todas as cópias internas do fornecedor. Não prometemos eliminação imediata desses registros ao cancelar ou excluir uma reserva.
Cancelar uma reserva altera seu status e libera sua disponibilidade, mas não exclui imediatamente os registros do histórico.
Como solicitar correção ou exclusão
Envie sua solicitação para reservas@utidasushibar.com.br, informando o nome, telefone utilizado e data da reserva. Não envie senha nem o link completo com o código de acesso. A equipe verificará sua identidade usando somente as informações necessárias e orientará sobre acesso, correção, revogação de autorização ou exclusão. A remoção poderá impedir o acompanhamento ou a prestação do serviço solicitado; eventuais motivos de conservação serão informados.
Dados de crianças e atualizações
A reserva deve ser feita pelo responsável pelo grupo. Não solicitamos nomes nem dados pessoais das crianças para usar o espaço kids; informe apenas as necessidades de organização. Mudanças nesta política serão publicadas nesta página, com nova versão e novo pedido de autorização quando necessário.